Pane multicereali

Farina* (farina integrale di grano tenero* 15%, farina integrale di farro* 12,5%, farina di segale* 10%, farina di grano tenero tipo 0*), acqua, pasta madre acida (farina di segale*, acqua), fiocchi di avena* 5%, semi di girasole*, semi di quinoa*, semi di lino*, sale, lievito. (*da agricoltura biologica)