Croissant vegano di farro con albicocca

Composta di albicocca* 32% (sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, purea di albicocca* 21%, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico,aromi naturali), farina di farro** 30%, margarina vegetale* (burro di Karitè* 77%, olio di girasole* 13%, acqua, acidificante: acido citrico, aromi naturali),sciroppo dagave*, lievito naturale* costituito da pasta acida 5,8% (farina di farro*47%, acqua, farina di grano tenero* tipo 0), glutine di frumentovitale*,olio di girasole* 2%, aroma naturale di vaniglia*, emulsionante: lecitina di girasole*, sale marino, olio essenziale di arancia*. (*da agricoltura biologica)