Base per pizza al mais

Amido di mais* 34%, acqua, farina di mais* 15%, lievito madre naturale di riso* (farina di riso*, acqua), olio di semi di girasole*, farina di riso*, fibra di psyllium*, proteina di piselli, farina di lino*, destrosio*, sale marino, lievito in polvere cremore di tartaro (amido di mais, , acidificante tartrato di potassio, agente lievitante bicarbonato di sodio), fibra di mele*, addensante: gomma di guar*, gomma xantano, spezie*, aroma naturale. (*da agricoltura biologica)